Kürbis - Koch - Workshop 2024 ab Ende Januar verfügbar, 15 -19 Uhr bei einer Einheimischen Bäuer

Kürbis - Koch - Workshop

Liebt Ihr Kürbis auch so? Wollt Ihr mehr als nur Suppe am laufenden Band kochen? Nehmt teil an einem Koch - Workshop bei einer einheimischen Bäuerin. Im Sommer/ Herbst seht Ihr Ihr kleines Gemüsefeld und den Kräutergarten am Bauernhof.in dem 100 Sorten Kürbisse, Kartoffeln, Tomaten und heimisches Gemüse und ein paar Kräuter für deine Mahlzeit gepflückt werden. In einem alten böhmischen Gewölbe bekommt Ihr von Kürbisexpertin Gerlinde Schreyer  eine niederbayerische Einführung zur Beerenfrucht. Dann krempelt Ihr die Ärmel hoch und lernt in einem praktischen Kochkurs regionale, kürbissige Gerichte nach Rezept zu kochen die leicht von der Hand gehen.

Lernt die Tricks und Techniken beim Kochen, lokale Familienrezepte kennen, bevor Ihr mit den Teilnehmern am Eichentisch sitzt, um das Essen zu teilen, das unter Anleitung in der Landküche zubereitet wurde.

Um eine  Abwechslung  im Leben oder Büroalltag zu gewinnen ist es sinnvoll seine gewohnte Umgebung zu verlassen .Ein neuer Ort ist wie ein neues Leben. Warum nicht beim  Kochen neue Ideen für zu Hause oder das Unternehmen schmieden. Wir kochen echt und unverfälscht mit Zutaten die auf Feld, Garten und Wiese wachsen. Ohne Schnick Schnack eben wie früher. Der Workshop ist auch als Firmenevent geeignet. 

Bei vorhandenen Allergien und Unverträglichkeiten oder Sonderkostformen kann unsere Küche keine Rücksicht nehmen, wir bitten um Verständnis. Es werden sowohl Fleischgericht, als auch vegetarische Gerichte gekocht.  

Leistung:

• Empfangsgetränk Kürbis Secco 0,2l oder Alkoholfrei Variante
• kleine Feldführung/Kürbisschaugarten, Erntehalle (Sommer bis Spätherbst) Ernte erleben
• Wir kochen gemeinsam verschiedene Kürbis Variationen
• Tipps und Tricks, für die einfache Handhabung in der eigenen Küche
• Sortenkunde, mindestens 5 Speise - Kürbisse näher kennenlernen und deren Zubereitung 
• alle Zutaten regional gewachsen, vor der Haustüre, am Feld oder von Berufskollegen 
• Rezeptteil zum Mitnehmen
  
• fachkompetente Präsentation und Leitung  mit der Erlebnisbäuerin und Kürbisexpertin Gerlinde Schreyer, Team 
• Getränkebegleitung: Wasser still / spritzig, Granderqualität Kräuterlimo, Wein rot/weiss

Preis: 99,00 €  pro Person Mindestteilnehmer 5

Dauer: 3 Stunden 

Beginn:17:00Uhr

Sollten Sie zur Veranstaltung nicht kommen, bedauern wir es sehr. Eine Rückerstattung der Kosten gibt es nicht.